Gezien het feit dat Travis Kelce een NFL-ster is die sterke spieren en een snel herstel nodig heeft, is het niet schokkend dat eiwitten voorrang krijgen in zijn dieet. In een gesprek met Startland News in 2023 deelde Kelce’s jeugdvriend en persoonlijke chef-kok, Kumar Ferguson, dat de maaltijden van de Kansas City Chiefs bestonden uit ‘gezonde steakhouse-gerechten’ zoals kip, karbonades en steaks, eraan toevoegend dat alle dieetplannen van Kelce waren gepland ‘voor brandstof, voor comfort, hydratatie en (en) voeding.’
Het kan echter zijn dat Kelce gewoon het ‘sweet treat-syndroom’ heeft, een aandoening die gebruikers van sociale media verzinnen om te beschrijven dat ze niet voor langere tijd op pad kunnen gaan zonder van een goed dessert te genieten. Volgens Kelce’s Wall Street Journal-profiel uit 2023 is een van zijn favoriete desserts wentelteefjes gedrenkt in siroop, gegarneerd met een royale klodder slagroom. Bovendien zei hij in 2022 tegen Inside Hook: “Ik ben dol op barbecueën, maar elke pregame-maaltijd bestaat uit wentelteefjes en aardbeien sinds ik bij de Chiefs zit.” In een gesprek met Men’s Journal in 2020 onthulde Kelce dat wentelteefjes voor hem meer zijn dan alleen maar troostmaaltijd: “Op de wedstrijddag wil je meer koolhydraten krijgen, dus ik heb de energie die ik nodig heb voor het spel (…) Ik moet wat wentelteefjes pakken, mijn bloedsuikerspiegel op peil krijgen, wat koolhydraten binnenkrijgen.”
Nadat Kelce met Taylor Swift, een fervent bakker, begon te daten, voegde hij blijkbaar alleen maar meer zoete lekkernijen toe aan zijn maaltijd vóór de wedstrijd. Tijdens een aflevering uit 2023 van de ‘Tobin and Leroy Show’ sprak voormalig NFL-speler en Kelce’s vriend Bernie Kosar over een geval waarin Swift, voorafgaand aan een grote wedstrijd, zelfgemaakte kaneelbroodjes naar het huis van haar nu-man bracht.
De zoetekauw van Travis Kelce zou zijn prestaties misschien wel kunnen bevorderen
Gegeven hoe de dieetcultuur afhangt van het idee dat suiker niet goed is, is het niet meer dan normaal dat mensen zich afvragen hoe een atleet als Travis Kelce zich daaraan zou kunnen overgeven vóór zijn wedstrijden. Een van de mythes dat mensen niet meer in suiker moeten geloven, is echter dat suiker volledig moet worden vermeden.
Stephanie Miezin, MS, RD, CSSD, schreef voor USA Cheer en erkende dat het consumeren van te veel toegevoegde suikers een slechte invloed kan hebben op de algehele gezondheid. Studies hebben inderdaad aangetoond hoe het eten van te veel suiker uw cholesterol kan beïnvloeden en hoe suiker ontstekingen kan veroorzaken. Miezin wees er echter op dat deze bevindingen grotendeels afkomstig zijn uit algemene bevolkingsstudies, die niet noodzakelijkerwijs de gespecialiseerde behoeften van atleten weerspiegelen. Zoals Miezin het verwoordde: “Er kan absoluut een tijd en een plaats zijn voor suiker in het dieet van een atleet.”
In een blogpost voor USA Football schreef Lisa Heaton, een sportdiëtist voor de Chicago Bulls, dat een voetbalatleet zijn glycogeen (opgeslagen glucose) snel opgebruikt terwijl hij zich door energieke bewegingen heen beweegt. Naarmate het spel vordert, kunnen verminderde glycogeenopslagniveaus de prestaties van een atleet beïnvloeden. Daarentegen kan het hebben van een snel verteerbaar enkelvoudig koolhydraat zoals suiker helpen het glycogeenniveau stabiel te houden naarmate het spel ten einde loopt. Bovendien kan een koolhydraatrijke maaltijd vóór de wedstrijd helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wat op zijn beurt vermoeidheid en duizeligheid kan voorkomen, terwijl de mentale scherpte tijdens de wedstrijd behouden blijft.
