Het hebben van snacks gedurende de dag kan u helpen uw energiewinkels te onderhouden en te voorkomen dat u tijdens de maaltijd te veel eet. Dat gezegd hebbende, wil je misschien naar voedingsstof-dichte snacks reiken in plaats van je buik te vullen met “lege” calorieën als gevolg van verveling snacking. Gelukkig kun je verveling terugslaan met een paar tips, waaronder die van Lara Trump, de schoondochter van president Donald Trump. In feite kan haar slimme snackoplossingen de inspiratie zijn die je nodig hebt.
Lara heeft erkenning gekregen voor haar intense trainingen en indrukwekkende lichaamstransformaties in het afgelopen decennium. Ze is ook een pleitbezorger voor de Trump-administratie Make America Remory Reme Movement, net als de dieet- en fitness-gerichte Robert F. Kennedy. Daarom is het nauwelijks een verrassing om te horen dat ze gezonde snackgewoonten beoefent.
Volgens rapporten zorgt ze ervoor dat iedereen in haar huishouden toegang heeft tot verse producten, strijkaas en pindakaas. Maar misschien meer intrigerend is dat ze een voorraad radijs bij de hand houdt.
De voedingsvoordelen van snacking op radijs
Radijs klinkt misschien als een ongebruikelijke snack, vooral in een tijd waarin babywortelen (die slechts gebeeldhouwde brokken van gewone wortelen zijn) de neiging hebben om de woede te zijn. Toch zijn radijs een krachtige (indien onderschatte) wortelgroente verpakt met voedingsstoffen. Een kop gesneden, rauwe radijs bevat 1,86 gram vezels, 29 milligram calcium, 11,6 milligram magnesium, 270 milligram kalium en een 17,2 milligram dosis vitamine C – allemaal voor slechts 18,6 calorieën. Samen hebben deze de radijs tot een reputatie opgeleverd als mogelijk een cardioprotectieve en anti-kanker snackkeuze.
Uw hart kan bijvoorbeeld efficiënter werken dankzij de calcium, kalium en vitamine C in radijs. Op de podcast “Love Your Heart” legde de geregistreerde diëtist Julia Zumpano uit dat het consumeren van calcium door een breed scala aan voedingsmiddelen het cardiovasculaire systeem van het lichaam aanmoedigt om normaal te functioneren. Evenzo is aangetoond dat kalium het hart ten goede komt door hoge bloeddruk tegen te gaan, een risicofactor voor hartaandoeningen.
Kunnen radijs ook het risico op kanker verminderen?
Aangezien vitamine C een antioxidant is, kan het ook je hart sterker houden door het te verdedigen tegen oxidatieve stressschade. Een beoordeling van 2020 bij antioxidanten toonde een correlatie tussen hoge niveaus van oxidatieve stress en hartaanval en beroerte -afleveringen, waardoor het potentieel van antioxidanten als therapeutische middelen hint om cardiovasculaire incidenten te verminderen.
Het consumeren van radijs kan u ook beschermen tegen bepaalde kankers. Uit een onderzoek uit 2017 in fytomedicine bleek bijvoorbeeld dat een van de verbindingen in radijs, sulforafeen, de groei van borstkankercellen onder laboratoriumomstandigheden leek te vertragen.
Als je op zoek bent naar een manier om je snacking op te schudden, is het toevoegen van deze gezonde groente aan je lijst met opties misschien het proberen waard. (Vergeet niet dat radijs peperachtig kan zijn.) En voor een goede maatregel, zoals Lara Trump, wil je misschien je pantry met radijs op voorraad houden, of ze van tevoren voorbereiden zodat ze gemakkelijk toegankelijk zijn als snacks (bijv. Radijschips) of als gezonde toevoegingen aan je salades of hamburgers.
