Als u streeft naar een meervoudige reeks producten in uw dieet, zorgt u ervoor dat u veel voedingselementen krijgt. Het kan echter een beetje saai worden om altijd naar hetzelfde voedsel te reiken wanneer u alle voordelen van een kleurrijke bord probeert te krijgen (wat beter is voor uw gezondheid). Als je vastzit in een regenboog sleur, overweeg dan om een over het hoofd gezien groen fruit toe te voegen aan je maaltijdplannen. Als beloning krijgt u tonnen smaak en potentiële gezondheidsvoordelen, zoals een verminderd risico op kanker en een beter gecontroleerde bloedsuiker.
Je hebt misschien eerder van deze vrucht gehoord en dacht dat het een vegetarische was omdat het eruit ziet als een kleinere versie van een biefstuktomaat. (Voor de goede orde, tomaten zijn ook technisch fruit.) Het is een tomatillo en het knapperige, pittige vlees kan een nieuwe wending toevoegen aan salsa’s, salades, stoofschotels en meer. Het eten van tomatillos zal je natuurlijk niet noodzakelijkerwijs weerhouden om ooit kanker te krijgen. Maar tomatillos bevatten verbindingen die zijn bestudeerd voor hun eigenschappen tegen kanker, zoals bijanoliden. (Hier zijn andere onverwacht voedsel dat u kan helpen kanker te voorkomen.)
Kinderen voorkomen dat kanker groeit
Een beoordeling uit 2016 in Springer Nature onderzocht studies met betrekking tot het potentieel voor metanoliden om te worden gebruikt om kanker te voorkomen of te remmen. De auteurs ontdekten dat metanoliden de groei van verschillende soorten kankercellen leken te stoppen, waaronder die betrokken zijn bij de ontwikkeling van huid-, borst- en dikke darmkanker.
Wat geeft het potentieel tegen kanker met anoliden? Een beoordeling 2023 in chemico-biologische interacties suggereert dat een deel van de reden hun ontstekingsremmende capaciteiten is. Bovendien kunnen metanoliden worden gebruikt in combinatie met kankerbehandelingen om hun algehele werkzaamheid te verbeteren.
Ongeacht de reden waarom met anoliden tegen kanker werken, suggereerde een artikel uit 2021 in de bioorganische en medicinale chemie te hefboomwerking met anoliden bij het bestrijden van kankerachtige tumoren. Vooral interessant was de vermelding van tomatillos rechtstreeks, waardoor het groene fruit werd verbonden met een reputatie tegen kanker. Ten slotte wijzen de bevindingen van een beoordeling van 2006 in het FEBS -tijdschrift naar het chemopreventieve potentieel van kanker van verbindingen in tomatillos.
Haal de bloedsuiker op natuurlijke wijze neer
De potentiële voordelen tegen kanker van tomatillos alleen zijn een goede reden om er een paar op te halen tijdens uw volgende winkelreis. Bovendien kan tomatillos u echter ook helpen bij het aanpassen van uw bloedsuikerspiegel. Tomatillos dragen een lage glycemisch indexlabel. Bijgevolg zijn het waarschijnlijk goede keuzes voor iedereen die op zoek is naar voedingsmiddelen die u kunnen helpen de hoge bloedsuikerspiegel te verlagen. Het is gedeeltelijk hun vezelgehalte waardoor hun suikers gestaag worden verteerd, waardoor suikerspieken worden vermeden.
In termen van vezels biedt een 100-gram portie tomatillos 1,9 gram vezels. Dat klinkt misschien redelijk bescheiden, maar elk beetje vezels telt. Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention moeten volwassenen elke dag tussen 22 en 34 gram vezels eten, afhankelijk van hun leeftijd en geslacht. Het toevoegen van tomatillos aan uw dieet – of u nu geniet van ze gekookt of rauw – kan een welkom voordeel bieden voor uw algehele gezondheid.
