Heb je je ooit afgevraagd wat er gebeurt als je elke dag kurkuma neemt? Het populaire kruid heeft een behoorlijk reputatie opgebouwd, dankzij de talloze bewezen en anekdotische gezondheidsvoordelen. Kurkuma bevat een actieve verbinding genaamd curcumine. Zoals uitgelegd door geregistreerde diëtist Cynthia Weiss (via Mayo Clinic), werkt curcumine als een ontstekingsremmer. Om deze reden melden sommige mensen met ontstekingsgerelateerde aandoeningen zoals artritis verlichting van hun pijn na het eten van kurkuma.
Een beoordeling van 2023 gepubliceerd in cytokine onderzocht studies met betrekking tot kurkuma en curcumine. De auteurs merkten op dat beide stoffen de biomarkers van ontsteking bij proefpersonen aanzienlijk verminderden. Bovendien fungeerden ze als antioxidanten. (Hier is alles wat je ooit hebt afgevraagd over antioxidanten, uitgelegd.) Kurkuma kan je zelfs beschermen tegen kanker: een beoordeling uit 2024 in grenzen in voeding bepaalde dat kurkuma (en, meer specifiek curcumine) leek te vertragen of te stoppen met de groei van kankerachtige cellen door de groei van kankerachtige cellen te verminderen door de effecten van oxidatieve stress te verminderen.
Maar zoals bij alle dingen, kan teveel kurkuma schadelijk zijn voor uw gezondheid. En als u turmeristiek (of producten met kurkuma) in overtollige consumeert, is de kans groot dat uw hoofd u zal laten weten – door u een vervelende hoofdpijn te geven.
Kloppende tempels duiden op een mogelijke kurkuma -overbelasting
Voor sommige mensen kan het nemen van meer dan 500 milligram kurkuma elke dag leiden tot een kloppend hoofd. Deze ongewenste reactie werd geregistreerd als onderdeel van een beoordeling van 2017 in Foods op het effect van Curcumin op mensen. Dit lijkt misschien contra -intuïtief, gezien de inverse associatie van kurkuma met ontsteking (naarmate de doses van kurkuma toenemen, neemt de ontsteking vaak af.) Maar de hoofdpijn kan worden verbonden met andere bijwerkingen van het nemen van teveel kurkuma.
Kurkuma kan bijvoorbeeld het glucosemetabolisme vertragen, zoals weergegeven in een beoordeling van 2023 gepubliceerd in PLOS One. Hoewel het remmen van suikerabsorptie voor bepaalde mensen wenselijk kan zijn, kan te lage suiker leiden tot hoofdpijn, inclusief migraine. Een overbelasting van kurkuma kan ook diarree bevorderen (of op zijn minst enkele losse, waterige ontlasting). Diarree kan leiden tot uitdroging, wat vervolgens hoofdpijn kan veroorzaken.
Duizeligheid is een andere onverwacht kurkuma bijwerking die je hoofd pijn kan doen of mistig aanvoelen. Overconsumptie van kurkuma kan je je anders dan jezelf voelen en niet in staat zijn om je te concentreren, en je krijgt misschien ook hoofdpijn.
Dus, hoeveel kurkuma kunt u veilig consumeren?
Sommige fabrikanten van kurkuma zijn betrapt op het “snijden” van hun kurkuma met giftige middelen. Botanisch onderzoeksexpert Dr. Ezra Bejar waarschuwde (via artritis stichting) dat toxische door mensen veroorzaakte additieven (inclusief geel loodchromaat, dat wordt erkend als een gevaarlijk materiaal en bekend neurotoxine) in plaats van turkelijk in sommige producten zijn. Daarom, als u per ongeluk een kurkuma -supplement consumeert dat geen kurkuma is, zou u een hoofdpijn kunnen hebben vanwege de andere stoffen die erin kunnen zitten, en niet noodzakelijkerwijs de kurkuma zelf.
Natuurlijk roept dit de vraag van een miljoen dollar op: wat is de hoeveelheid kurkuma die u moet nemen om hoofdproblemen te voorkomen? Het korte antwoord is dat er geen definitieve doseringsaanbeveling lijkt te zijn, maar in 2010 heeft de Europese Commissie een voorgestelde waarde van 3 milligram curcumine per kilogram lichaamsgewicht dagelijks (volgens de Europese autoriteit voor voedselveiligheid) aangenomen. Voor een individu van 150 pond (ongeveer 68 kilogram) zou de overeenkomstige curcuminedosis per dag 304 milligram zijn.
Er is echter een beetje een vangst: tenzij je een supplement neemt, heb je misschien moeite om precies te weten hoeveel curcumine zit in je eten of drinken. In dat geval kan het luisteren naar je lichaam (vooral je hoofd) je helpen ervoor te zorgen dat je dit gouden kruid niet overconsumeert.
