Een overzicht van alle seizoensrecepten die we hebben gemaakt voor onze adventsserie 2024! Alles, van salades, snoep, hapjes, eetbare geschenken, cocktails en bijgerechten, vind iets om deze feestdagen met je vrienden en familie te delen!
Kerstkoekjes snijden en bakken
Weet je nog die plak- en bakkoekjes uit je kindertijd die in een tube zaten? Deze zelfgemaakte slice-and-bake-kerstkoekjes zijn verrassend eenvoudig te maken, smaken beter dan het origineel en kunnen worden aangepast met uw favoriete kerstvormen.
De Grinch-cocktail
“Kop op, kerel. Het is Kerstmis”, en er is geen betere manier om dit te vieren dan met deze Grinch-cocktail! Deze cocktail, boordevol blue curaçao, ananassap en wodka, zal je zeker in de vakantiestemming brengen en die Dr. Seuss-jeugdherinneringen oproepen.
Dauphinoise Aardappelen (Gegratineerde Aardappelen)
Deze Dauphinoise-aardappelen, ook wel gegratineerde aardappelen genoemd, combineren dun gesneden aardappelen die zijn gelaagd in een doordrenkte roomsaus. Het geheel wordt vervolgens bedekt met kaas en geroosterd tot het goudbruin en bruisend is. Het is een rijk en heerlijk bijgerecht dat perfect is voor de feestdagen.
Burrata, prosciutto en rode wijn gepocheerde perensalade
Deze prachtige, verfijnde salade is gemaakt met in rode wijn gepocheerde peren, burrata, prosciutto, rucola en een siroop gemaakt van de rode wijn-stroperijvloeistof! Het is een prachtig bijgerecht of aperitief voor de feestdagen, of voor een herfst-/wintergelegenheid.
Eetbare kolen snoep
Dit Eetbare Koolsnoepje is een verrassend heerlijke vakantietraktatie voor iedereen op je ondeugende (of leuke!) lijst dit jaar. We maken honingraatsnoepjes, verdelen het in kleine stukjes en bedekken het vervolgens met chocolade en zwarte suiker voor een superauthentieke uitstraling. Geef dit uit in jutezakjes met een label voor een doe-het-zelfcadeau of leuke traktatie!
Cocktail van de suikerpruimfee
Zelfgemaakte grenadinesiroop, gin, citroensap en een scheutje frisdrank maken een eenvoudige cocktail die er geweldig uitziet en smaakt! Als je in de kerststemming wilt komen, dan is dit de perfecte cocktail!
Bourbon Pecan Kerst Crack
Deze Bourbon Pecan Christmas Crack is een eenvoudig en absoluut heerlijk dessert dat een basis van zoute crackers combineert met met bourbon doordrenkte toffee en een topping van chocolade en pecannoten.
Huisgemaakte Baileys Ierse room
Deze zelfgemaakte Baileys Irish Cream is rijk, zoet, absoluut heerlijk en perfect als doe-het-zelfcadeau voor de feestdagen dat in slechts een paar minuten klaar is! Voeg het toe aan je favoriete cocktails, of voeg een scheutje toe aan je koffie voor een dronken kick.
Winterfruitsalade
Deze winterfruitsalade combineert seizoensfavorieten zoals mandarijn, appel, granaatappel en kiwi met een honing-sinaasappel-maanzaaddressing. Het duurt maar een paar minuten om te maken en het is geweldig om te serveren bij de kerstbrunch, of om over yoghurt en muesli te lepelen.
Meringue-kerstkrans
Deze adembenemende eetbare kerstkrans wordt gemaakt door zelfgemaakte mini-meringues te schikken, gegarneerd met groene mascarpone-slagroom, veel verse bessen en poedersuiker “sneeuw”. Het is gemakkelijk uit elkaar te halen en het is absoluut heerlijk!
Zelfgemaakte rozemarijn-olijfoliecrackers
Als je een charcuterieplank maakt, wil je deze zelfgemaakte rozemarijn-olijfoliecrackers bakken. Ze zijn veel beter dan in de winkel gekocht, en ze duren slechts ongeveer 30 minuten!
Cranberry Granaatappel Karamel
Deze Cranberry-granaatappelkaramels zijn scherp, zoet, taai en absoluut heerlijk! De levendige rode kleur is geheel natuurlijk en deze vormen een fantastisch eetbaar kerstcadeau. (Ze zijn ook heerlijk gedipt in pure chocolade!)
Pepermunt Espresso Martini Pudding Shots
Deze Peppermint Espresso Martini Pudding Shots zijn klaar voor je volgende vakantiefeest! Gegarneerd met pepermuntslagroom en een stukje pepermuntschors, dit is een serieus heerlijke dranktraktatie, met precies de juiste hoeveelheid koffiekick.
Witte Cheddar Spritz-crackers
Als je een spritz-koekjespers hebt die maar één keer per jaar wordt gebruikt, zullen deze Black Pepper, Parmesan & White Cheddar Spritz Crackers hem goed gebruiken! Deze lijken eigenlijk op een hartig, kaasachtig koekje en zijn een heerlijk tussendoortje voor de feestdagen.
Kaneel-suikerpopovers
Deze Cinnamon Sugar Popovers zijn een heerlijke traktatie, perfect voor een brunch of voor elke gelegenheid! Je hebt maar een paar basisingrediënten nodig om ze te maken, en je kunt een muffinvorm gebruiken in plaats van een popover-pan als je die niet hebt.
Kerstkranssalade
Deze prachtige, feestelijke kerstkranssalade is gemaakt met andijvie, gekonfijte walnoten, knapperige prosciutto, parmezaanse kaas, appel, gedroogde cranberries en een volkoren mosterdvinaigrette.
Wortel en geroosterde rode paprika-feta-dip
Deze romige feta-dip van wortel en geroosterde rode paprika is een heerlijk aperitiefhapje of tussendoortje, maar ook heerlijk op een broodje! Het is zo gemakkelijk te maken en het is altijd een succes.
Tarte Tatin van uien
Perfect gekarameliseerde balsamico-geroosterde sjalotjes bovenop een bedje van knapperig, boterachtig bladerdeeg om de heerlijkste uientarte tatin te maken!
Jingle Juice-kerstpunch
Deze Jingle Juice Christmas Punch is de perfecte grote batchcocktail voor de feestdagen! Het in elkaar zetten duurt slechts een paar minuten en het is altijd een publiekstrekker.
Knoflook Kruidenwaaierbroodjes
Deze boterachtige, knoflookachtige kruidenwaaierbroodjes zijn superzacht, schilferig en absoluut heerlijk! De uit elkaar te trekken lagen vangen zoveel smaak op bij elke hap. Probeer deze eens als bijgerecht voor de feestdagen of een speciale gelegenheid.
Florentijnse Cannoli
We gebruikten zelfgemaakte florentines (kantkoekjes) om cannoli-schelpen te maken en vulden ze met een gemakkelijke ricotta-chocoladechipsvulling! Dit is een absoluut heerlijk dessert, met een superdunne, knapperige schaal die veel gemakkelijker is dan het maken van een gewone cannoli-schaal.
Cocktail bij het haardvuur
Deze Fireside-cocktail is gemaakt met gerookte rozemarijn, bloedsinaasappel, wodka, Campari en eenvoudige rozemarijnsiroop. Het is eigenlijk een Italiaanse Greyhound-cocktail, maar dan met bloedsinaasappel in plaats van grapefruit! Het is rokerig, licht zoet en licht bitter.
Croque Monsieur-hapjes
Deze heerlijke Croque Monsieur Bites zijn gemaakt met bladerdeeg, huisgemaakte bechamelsaus, ham en gruyère en Zwitserse kaas. Ze zijn het perfecte, gemakkelijke 2-bite-aperitief voor elke gelegenheid!
Gesuikerde veenbessen
Leer hoe u in slechts een paar eenvoudige stappen gesuikerde veenbessen en rozemarijn maakt! Deze zorgen voor een mooie, feestelijke garnering voor cocktails, taarten en meer.
