Wanneer ze met mate worden geconsumeerd, kunnen noten een gezonde aanvulling zijn op ieders dieet. Het is aangetoond dat noten een zeer gezond tussendoortje zijn. Ze kunnen ontstekingen verminderen, het risico op bloedstolsels verlagen en zelfs hoge bloeddruk helpen voorkomen. Bovendien zijn noten een geweldige bron van magnesium, een mineraal dat essentieel is voor je gezondheid. Noten zoals amandelen, cashewnoten en pinda’s bevatten allemaal veel magnesium, waardoor ze essentieel zijn voor uw dieet.
Eén noot valt echter in het bijzonder op als een echte magnesiumkrachtpatser. Paranoten zijn populair in keto- en veganistische diëten en worden snel populaire voedingsproducten dankzij hun rijke concentratie aan essentiële vitamines en mineralen. Als het om magnesium gaat, zijn paranoten moeilijk te overtreffen. Een portie van één ons kan tot 106,6 milligram magnesium bevatten (of tot 33% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid); dezelfde hoeveelheid amandelen heeft slechts 76 milligram. Dit is essentieel voor gezonde botten, omdat hogere concentraties magnesium essentieel zijn voor de botdichtheid.
Magnesium is slechts het topje van de ijsberg
Naast het hoge magnesiumgehalte zijn paranoten een geweldige bron van selenium, een essentieel mineraal voor de dagelijkse gezondheid van uw lichaam. Een hoog seleniumgehalte in het lichaam kan nuttig zijn bij de behandeling van een aantal ziekten, waaronder hartziekten, infecties en zelfs bepaalde vormen van kanker. Slechts één portie van één ons bevat meer dan 980% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid selenium die uw lichaam nodig heeft.
Volgens een onderzoek uit 2015 in de Journal of Inorganic Biochemistry speelt selenium ook een cruciale rol bij het behouden van de gezondheid van de hersenen en het ondersteunen van neurotransmissie. In de studie ontdekten onderzoekers dat selenium en de eiwitten die het helpt vormen, bekend als selenoproteïnen, betrokken zijn bij het beschermen van neuronen tegen oxidatieve stress en het reguleren van belangrijke neurotransmitters zoals dopamine, serotonine en GABA. Uit het onderzoek blijkt dat wanneer de seleniumspiegels worden verstoord, de GABA-producerende neuronen bijzonder kwetsbaar zijn, wat mogelijk de stemming, de coördinatie en het geheugen kan beïnvloeden. Deze bevindingen suggereren dat een adequate inname van selenium niet alleen de algemene gezondheid ondersteunt, maar ook het risico op ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson kan verminderen.
Er kan te veel van het goede zijn
Hoewel paranoten veel voordelen hebben, waaronder een hoog magnesium- en seleniumgehalte, moet je voorzichtig zijn bij het consumeren ervan. Overmatig gebruik van paranoten kan leiden tot seleniumvergiftiging, wat op zijn beurt kan leiden tot een breed scala aan gezondheidsproblemen, waaronder misselijkheid, diarree, haaruitval en zelfs problemen met uw zenuwstelsel. Als de toxiciteit van selenium ernstig wordt, zou men kunnen kijken naar ernstiger problemen zoals nier- en hartfalen en in extreme gevallen zelfs de dood.
Hoeveel paranoten kun je veilig eten voordat ze giftig worden? Het is een goed idee om niet meer dan vier of vijf paranoten per dag te eten. Als u last krijgt van symptomen als misselijkheid, braken, verkleurde of broze nagels, of zelfs een slechte adem met een zwakke, knoflookachtige geur, kan dit een teken zijn dat uw seleniumgehalte te hoog is. Het is ook belangrijk op te merken dat andere voedingsmiddelen, zoals bepaalde soorten zeevruchten of vlees zoals ham, biefstuk en kip, ook selenium kunnen bevatten. Dus als deze voedingsmiddelen een hoofdbestanddeel van uw dieet zijn, is het een goed idee om daar rekening mee te houden als u overweegt paranoten aan de mix toe te voegen.
