Robert F. Kennedy Jr. heeft een reputatie opgebouwd door het plaatsen van talloze video’s van zichzelf terwijl hij zich bezighield met verschillende gezondheidsgerelateerde activiteiten. Van gymnastiekoefeningen tot een pull-upwedstrijd op het vliegveld met een collega uit de Trump-administratie: Kennedy’s activiteiten laten zien hoe serieus hij het neemt om fit te blijven. En hij is net zo serieus over wat hij eet. Voordat u echter haastig zijn voorkeursdieet overneemt in een poging uw lichaam op dezelfde manier te transformeren, moet u weten dat het Make America Healthy Again (MAHA)-dieet van RFK Jr. niet voor iedereen geschikt is.
Kennedy volgt wat het beste kan worden omschreven als een eiwitrijk dieet. Hij is niet echt een strikte carnivoor, aangezien hij naar verluidt ook gefermenteerde producten eet, zoals suikervrije yoghurt en slaw (via Yahoo!). Maar zoals The Cut meldde, heeft Kennedy’s vrouw opgemerkt dat hij zijn maaltijden voornamelijk op vlees concentreert, op een echte eiwitrijke manier.
Voldoende eiwitten binnenkrijgen is natuurlijk niet ongezond. Eiwitten zijn essentieel voor uw spieren en botten, en kunnen ervoor zorgen dat u zich langer vol voelt. En volgens de American Heart Association zou maar liefst 35% van je dagelijkse calorieën op basis van eiwitten moeten zijn. Het lijkt er echter op dat Kennedy dat cijfer overschrijdt in termen van zijn eiwitinname, en meer eiwit is niet noodzakelijkerwijs beter.
Zware eiwitten kunnen leiden tot een tekort aan voedingsstoffen
Het probleem met het structureren van een dieet dat voornamelijk rond één voedingsstof draait, is dat het een voedingsevenwicht kan ontberen. Als je voornamelijk eiwitten eet, aangevuld met wat gefermenteerd voedsel, loop je het risico dat je de voedingsstoffen die je in je lichaam stopt, beperkt. Idealiter zou je je calorieën over een verscheidenheid aan voedingsmiddelen moeten verdelen om ervoor te zorgen dat je een scala aan vitamines, mineralen en andere gezonde – en essentiële – verbindingen en stoffen binnenkrijgt.
Kennedy lijkt bijvoorbeeld niet veel fruit, groenten en noten te eten. Dat betekent dat hij zijn systeem niet veel vezels voedt, en vezels worden in verband gebracht met zowel de darm- als de cardiogezondheid. Een voorbeeld hiervan is dat in een recensie uit 2022 in Medicine in Microecology een verband werd gevonden tussen een hogere inname van vezels en een lagere incidentie van inflammatoire darmaandoeningen. En een recensie uit 2025 in Nutrients concludeerde dat het verhogen van de vezelinname de kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten zou kunnen verkleinen.
Vezels helpen ook bij de regelmaat van de stoelgang. Daarom kun je last krijgen van constipatie en de bijwerkingen ervan, zoals een opgeblazen gevoel en buikpijn, als je je concentreert op het eten van eiwitten ten koste van andere voedingsstoffen.
Ter compensatie van een eiwitrijk dieet
Dierlijke voedselbronnen bieden ook niet veel vitamine C, een zeer nuttige antioxidant. Dat gezegd hebbende, is een eenvoudige manier om een vitamine C-tekort (of welk vitaminetekort dan ook) te compenseren door extra suppletie, wat Kennedy zei dat hij doet tijdens de Lex Fridman-podcast (via YouTube). Kennedy zei destijds zelfs dat hij zoveel verschillende vitamines slikt dat hij ze niet allemaal kan opsommen.
Dit betekent echter niet dat eiwitdiëten allemaal slecht zijn voor je lichaam. Ze werken wel voor sommige mensen die het misschien moeilijk vinden om op een andere manier op een gezond gewicht te blijven. Bovendien toonde een onderzoek uit 2019 in Advances in Nutrition aan dat het eten van een op eiwitten gebaseerd paleodieet enkele cardioprotectieve voordelen zou kunnen hebben.
Of u nu wel of niet besluit Kennedy’s dieet te kopiëren, u moet zich er ook van bewust zijn dat uw lichaam er niet zo gespierd uit zal zien als dat van Kennedy, tenzij u zich ertoe verbindt net zo ijverig te trainen als hij. Het eten van een grotere hoeveelheid eiwitten kan gewichtsverlies stimuleren, maar je kunt geen spieren opbouwen tenzij je ook bezig bent met activiteiten zoals gewichtheffen en wandelen (twee pijlers voor Kennedy).
