Het verkrijgen van uw dagelijkse dosis eiwitten kan, nou ja, saai worden. Na een tijdje zou je kunnen verlangen naar iets verder dan vlees, gevogelte of tofu. (Hier zijn enkele ongewone voedingsmiddelen die uitstekende eiwitbronnen zijn). Dat is wanneer u op zoek gaat naar innovatieve recepten, zoals een mousse met drie ingrediënten die het eiwit inpakt en de liefste tand bevredigt.
De Light-As-Air-mousse beschikt over cottage-kaas als hoofdingrediënt. Maar Cottage Cheese wordt niet alleen gebruikt voor textuur of smaak; Het biedt ook een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten in elke hap. Een enkel kopje vetarme cottage-kaas bevat 28 gram eiwitten-wat opmerkelijk is, als je bedenkt hoeveel eiwitten je echt elke dag nodig hebt.
Volgens de American Heart Association omvat de standaardregel van vuisters om een eiwitdoel te stellen, het vermenigvuldigen van uw gewicht in kilogram met 0,8. Daarom, als u 150 pond weegt (ongeveer 68 kilogram), heeft u 54,4 gram eiwitten nodig. Ironisch genoeg zou het eten van een servering van cottage kaas elke dag meer dan halverwege dat doelwit brengen. En als u van uw kopje cottage-kaas in een lip-smacking traktatie kunt veranderen, des te beter.
Cottage Cheese (en meer) in een traktatie met eiwitten
In dit specifieke mousse -recept gaat de cottage -kaas vergezeld door een eetlepel cacaopoeder en niet meer dan drie eetlepels honing (of een vergelijkbare siroop). Doe ze gewoon in een blender, druk op puree en zie ze transformeren in een donzig, eiwitrijk genot dat ongeveer vier dagen koelkastverf kan blijven (wanneer opgeslagen in een container).
Eiwit is noodzakelijk voor het goede functioneren en herstel van uw spieren, botten en andere cruciale lichaamsdelen. Dat is een kern van de reden waarom voedingsdeskundigen aanbevelen, eiwit na de workout eten in plaats van het over te slaan, wat een van de ergste dingen is die je mogelijk kunt doen na een training. (Ja, je kunt genieten van je Cottage Cheese Mousse in plaats van je gebruikelijke eiwitdrank.) In een Vogue-interview prees sportvoedingsdeskundige Nicole Linhares Kedia na de oefening proteïne: “Als je traint, ondergaan spiervezels stress en kleine tranen; eiwit helpt deze vezels te repareren, spierkracht en herstel te herstellen.”
Een nuttig dessert (met mate)
Afgezien van het rijk aan eiwitten, is dit dessert met drie ingrediënten ook gevuld met calcium en kalium. Over het algemeen helpt calcium u om botten te bouwen en kan kalium helpen bij het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid. Maar dat zijn niet hun enige rollen; Zonder hen kon je lichaam niet op andere manieren normaal functioneren.
Een studie uit 2024 in voeding en diabetes keek naar de ziektelasteffecten van calciumtekort bij mensen op wereldwijde schaal. De auteurs ontdekten dat een gebrek aan calcium kon worden gekoppeld aan een verhoogd risico op colorectale kanker; Het krijgen van voldoende calcium in uw dieet zou dus toekomstige antikankerresultaten kunnen hebben. Een gebrek aan kalium kan ook schadelijk zijn voor uw systeem: individuen die niet genoeg kalium krijgen, kunnen ongewenste ademhalings-, cardiovasculaire, gespierde en niergerelateerde problemen ervaren.
Maar onthoud dat ondanks de voedingsstaten van uw nieuwe traktatie, het niet perfect is. Een kopje vetarme cottage-kaas bevat 162 calorieën en elke eetlepel honing voegt ongeveer 64 meer calorieën toe. Als u kiest voor twee eetlepels honing, bereikt uw gerecht ongeveer 300 calorieën (een eetlepel cacaopoeder brengt 21 calorieën) – niet noodzakelijk een lichte snack. Bovendien bevat de cottage -kaas 6,2 gram suiker, en de honing draagt een verbluffende 17,2 gram suiker per eetlepel bij. Bijgevolg wilt u misschien uw mousse-momenten na de workout beperken, zodat u deze niet overdrijft.
