Dolly Parton had er blijkbaar geen belang bij om alleen maar vast te houden aan een saai oud dieet in naam van de gezondheid. Tijdens een gesprek met Today in 2025 bevestigde de countrylegende dat ze groot was in ‘goed, stevig eten’. Om haar actieve levensstijl en haar ziel te voeden, heeft Parton echter blijkbaar een evenwicht gevonden tussen troostvoedsel en meer voedzame opties. In een interview uit 2021 met Wall Street Journal Magazine vertelde de hitmaker ‘Jolene’ dat een van haar favoriete ontbijten een eiersalade op toast met tomaten was. Eieren waren blijkbaar een van Partons favoriete ontbijtproducten; ze pocheerde ze en combineerde ze met fruit voor een lichtere optie, of at ze naast spek en toast voor een klassieke, gemakkelijke en eenvoudige maaltijd.
Gezien de positieve effecten die op je lichaam optreden als je elke dag eieren eet, kun je gerust zeggen dat Partons liefde voor eieren een goed voorteken voor haar was. Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten en zitten boordevol vitamine A, vitamine B12, vitamine B5, foliumzuur, fosfor, selenium en tal van andere belangrijke voedingsstoffen. Bovendien zou haar keuze om fruit in haar ontbijt op te nemen ook gunstig kunnen zijn, omdat deze de verzadiging kunnen bevorderen door een hoog watergehalte en/of een hoog vezelgehalte.
Soms was de eerste maaltijd van de dag de meest geruststellende maaltijd voor Parton. Toen ze in 2020 met Marie Claire sprak, vertelde ze dat ze die dag was begonnen met een zelfgemaakte countryfavoriet: worstpasteitjes, koekjes en melkjus. Andere keren gaf ze de voorkeur aan modernere favorieten. Tijdens haar gesprek met Wall Street Journal Magazine vertelde ze dat ze ook fan was van bagels en deze soms als ontbijt at met roomkaas, komkommers en tomaten.
De andere maaltijden van Dolly Parton bevatten ook veel troostmaaltijden
Tijdens een chat in 2016 met FoxNews.com deelde Dolly Parton dat ze voorzichtig moest zijn met wat ze doordeweeks at, omdat ze een grote eetlust en een kort lijf had, en voegde eraan toe: “Mijn beste gok is om koolhydraatarm te blijven, want met een koolhydraatarm dieet kun je eigenlijk behoorlijk wat eten van de dingen die je mag eten.” Met name een koolhydraatarm dieet kan helpen bij het reguleren van de eetlust, omdat mensen eerder geneigd zijn de koolhydraten op hun bord te vervangen door eiwitten en vetten, wat de verzadiging kan helpen vergroten.
Het is echter belangrijk om te onthouden dat Parton zichzelf de hele week niet volledig van haar favoriete eten leek te beroven. In een gesprek met Today in 2025 vertelde Parton dat ze geen dag zonder aardappelen kon, die algemeen worden beschouwd als voedsel dat je moet vermijden als je een koolhydraatarm dieet volgt. “Ik ben gewoon een van die mensen die een gepofte aardappel, wat aardappelpuree of wat frietjes nodig hebben, of iets dat met aardappelen te maken heeft”, vertelde de iconische zanger. Onnodig te zeggen dat ze ook ruimte maakte voor haar favoriete plattelandsvoedsel.
In 2011 vertelde Parton aan Parade dat ze het heerlijk vond om maïsbrood te eten op dagen dat ze niet werkte. Ondertussen, toen ze in 2025 met People sprak, vertelde ze dat haar maaltijden soms klassiekers bevatten als aardappelpuree en gehaktbrood, gebraden varkensvlees of rundvlees, en haar beroemde kip en dumplings. Al met al lijkt het erop dat Parton alles wist over hoe toegeven aan je verlangens je relatie met eten kan helpen genezen.
