Je hart gezond houden is een waardige prioriteit. Regelmatig blijven is ook, want wat er met je lichaam gebeurt als je constipeert, kan leiden tot frustratie en ongemak. Daarom is het leuk om voedsel te vinden dat je kan helpen beide doelen te bereiken.
Een voedsel waarvan je misschien niet vermoedt dat je je zowel een cardiovasculaire als een boost van de darmgezondheid kan geven, is appelcider. Natuurlijk wordt het vaak verkocht als gewoon weer een seizoensgebonden dranktraktatie. Maar het bevat twee belangrijke voedingsstoffen die uw lichaam op nuttige manieren kunnen beschermen en voeden.
Hoe voedzaam is Apple Cider? Een kopje bevat ongeveer een halve gram vezels en ongeveer 250 milligram kalium.
Het is belangrijk op te merken dat deze voedingsstoffen niet zo direct beschikbaar zijn in appelsap. Zoals uitgelegd door geregistreerde diëtist Caroline Susie in een artikel in de VS vandaag, zorgt het proces van het maken van Apple Cider ervoor dat het een deel van de vezels en pulp behoudt die uit appelsap is gespannen. Daarom is het bewolkt in plaats van duidelijk – en waarom het kan dienen als functioneel voedsel.
Apple Cider is gunstig voor uw hart
De vezel en kalium in appelcider kan u mogelijk enkele cardioprotectieve eigenschappen bieden. Een beoordeling van 2017, gepubliceerd in het Journal of Chiropractic Medicine, bepaalde bijvoorbeeld dat het eten van een grote hoeveelheid vezels zowel totale als lipoproteïne (LDL) cholesterol (het cholesterol dat bekend staat als “slecht” cholesterol) aanzienlijk kon verlagen. Bijgevolg kan het toevoegen van een met vezels gevulde drank goed passen bij uw gezonde lifestyle-dieetplan.
Pectine is het specifieke type vezel dat wordt gevonden in Apple-producten zoals Apple Cider, en pectine lijkt bijzonder hartvriendelijk te zijn. Uit een onderzoek uit 2022 uit huidig onderzoek in translationele geneeskunde bleek dat pectines uit fruitbronnen leken te remmen cardiale littekens en cardiovasculaire ontsteking. Hoewel de studie werd uitgevoerd over proefpersonen van dieren, legden de onderzoekers uit dat ze van plan zijn soortgelijke studies uit te voeren met menselijke deelnemers.
Het kalium in appelcider kan ook bescherming bieden tegen cardiovasculaire problemen. Volgens de American Heart Association (AHA) veegt kalium natrium uit het lichaam, vaak met een positief effect op de bloeddruk. Om deze reden beveelt de AHA aan dat volwassen vrouwen 2600 milligram kalium en volwassen mannen dagelijks 3.400 milligram dagelijks consumeren. Voor een vrouw zou een glas appelcider voor de dag bijna 10% van haar kaliumdoel kunnen bereiken.
Apple Cider kan je ook helpen poepen
Waar past de darmgezondheid in deze foto? Vezel (vooral oplosbare vezels) is een bekende behandeling op voedsel gebaseerd voor het beëindigen van constipatie en het bevorderen van regelmaat. Omdat de pectine in appels wordt beschouwd als oplosbare vezels, kan het u helpen te poepen, zegt WebMD.
Een beoordeling uit 2022 in het American Journal of Clinical Nutrition heeft het verband tussen de effecten van vezelconsumptie op chronische constipatie nader bekeken. De resultaten toonden aan dat personen die de hoeveelheid pectine die ze aten verhoogden, na vier weken vaker voorkomen en meer normale ontlasting. Het enige nadeel was dat hun toename van pectine overeenkwam met een toename van gepasseerd gas.
Voordat u echter oploopt en Apple Cider begint te drinken als uw belangrijkste drank, moet u weten dat het een nadeel heeft. Ondanks zijn voedingsstoffen is het een van die bedrieglijk hoge suiker “gezonde” voedingsmiddelen. Elke kopje appelcider die u drinkt, levert ongeveer 24 gram suiker in uw systeem. Gezien het feit dat de AHA suggereert dat hij erop gericht is om onder de 25 gram suiker per dag voor vrouwen en 36 gram voor mannen te blijven, kan een portie appelcider aan uw suikerbehoeften voldoen. Bijgevolg wilt u misschien uw appelcider verdunnen met normaal water of ongezoet sprankelend water om te voorkomen dat de deur naar nieuwe problemen wordt geopend terwijl u probeert bestaande te oplossen.
