Een groot glas koud geperst sap kan een verfrissende manier zijn om bij te tanken na een harde training. Al die vitamines en antioxidanten gaan werken in het bestrijden van vrije radicalen, plus die snel verterende koolhydraten tanken je spieren met glycogeen, zodat je morgen weer hard kunt werken. Hoewel sap geweldig kan zijn voor of na trainingen, kan sap snel je bloedsuikerspiegel spijkeren als je geen eiwitten, vezels of vet opneemt om de spijsvertering te vertragen.
Sommige mensen gaan misschien op sap -snel om hun spijsverteringssysteem van gifstoffen te reinigen of een beetje gewicht te werpen. Een pauze van zwaar verwerkt voedsel of het consumeren van te veel calorieën lijkt misschien een goed idee, maar een studie uit 2025 bij voedingsstoffen bleek dat je meer schade aan je darmen zou kunnen aanrichten. Uw darmmicrobiota voedt zich met vezels, zodat ze uw lichaam kunnen helpen spijsvertering en immuunsysteem te ondersteunen, ontstekingen te verminderen en mentale en lichamelijke gezondheid te bevorderen. Wanneer u een sapreiniging doet, kunt u de schadelijke bacteriën laten floreren.
Hoe sapreinigingen uw microbioom beïnvloeden
Je hebt miljarden microben die in je lichaam leven, en ze leven niet alleen in je buik. Je hebt ook een microbioom in je mond, en dat beïnvloedt niet alleen je darmmicrobioom, maar ook je algehele gezondheid. Uw orale microbioom kan ontstekingen in uw lichaam veroorzaken en stress op uw immuunsysteem leggen. De studie keek naar zowel het orale als het darmmicrobioom van mensen toen ze snel een sap volgden, waardoor sap werd toegevoegd aan een normaal dieet, of een plantaardig gehele voedseldieet gedurende drie dagen.
Het sap verhoogde snel proteobacteriën in het orale microbioom, dat is gekoppeld aan ontsteking en ziekte als ze uit de hand lopen. Hoewel er na de drie diëten geen significante verschillen in het darmmicrobioom waren, merkten de onderzoekers op dat twee soorten bacteriën in de darm toenamen tijdens het sap snel dieet en het sap plus voedseldieet. Deze bacteriën zijn gekoppeld aan ontsteking, geheugenstoornissen en geestelijke gezondheidsaandoeningen. Degenen die het plantaardige dieet volgden, hadden kleine maar gunstige veranderingen die verband hielden met verbeterde darmgezondheid en verminderde ontsteking.
Zijn sapreinigingen gezond?
Sapreinigingen zijn nog steeds relatief populair, met veel sapbedrijven die meerdaagse sappakketten aanbieden die bij u thuis zijn geleverd. Als je je zorgen maakt over gifstoffen in je lichaam, is een sap snel misschien niet zo effectief als je denkt, volgens een 2015 review in het Journal of Human Nutrition and Dietetics. Hoewel klinische studies naar commerciële detoxdiëten enkele gunstige effecten op de gezondheid hebben aangetoond, hebben de studies hun fouten. Trouwens, je lever werkt natuurlijk om schadelijke stoffen te ontwapenen en je elimineert ze door je zweet, urine en kak.
(Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je een 7-daagse sapreiniging volgt.)
Een stevig bietensap kan een goede dosis vitamine C en kalium inpakken, maar onthoud dat sommige van deze voedingsmiddelen met een hoge voeding ook veel oxalaat kunnen hebben. Oxalaat kan giftig zijn voor mensen, en diëten met veel oxalaat kunnen leiden tot nierstenen, vooral als uw dieet ook weinig calcium heeft. Hoewel uw nieren oxalaat uit uw lichaam verwijderen, kunnen te veel oxalaten in uw dieet leiden tot nierproblemen, volgens een studie uit 2020 bij voedingsstoffen. Als u het natuurlijke ontgiftingsproces van uw lichaam wilt ondersteunen, is het het beste om zich te houden aan een uitgebalanceerd of plantaardig dieet dat zich richt op minimaal bewerkte voedingsmiddelen.
