Er is geen enkel kruid dat je kan trimmen. Kurkuma en gember zijn echter gebruikt om gewichtsbeheer te bevorderen, naast andere gezondheidsvoordelen. (Lees wat kurkuma en gember voor je hart kunnen doen wanneer ze samen worden genomen.) Daarom, als je een van de ongeveer 40% van de volwassenen in de Verenigde Staten bent die worstelen met obesitas, wil je misschien kurkuma en gember toevoegen aan je gezonde eetplannen.
Kurkuma bevat een chemische stof genaamd curcumine, die de focus is geweest van gewichtsgerelateerde interesse. Een beoordeling uit 2022 van het International Journal of Molecular Sciences onderzocht de rol van Curcumin als een gewichtsreguleringsagent in studies van dierlijke en menselijke proefpersonen. De recensenten vonden bewijs ter ondersteuning van het gebruik van Curcumin om de calorische verbranding te vergroten, waardoor het stolt als een dieethack om het metabolisme te stimuleren. Bovendien leek de inname van curcumine te interfereren met de ontwikkeling van vetcellen. Een beoordeling 2019 in Frontiers in de farmacologie merkte op dat gedurende 18 studies de inname van de curcumine geassocieerd was met verminderd gewicht (waarschijnlijk vanwege de bovengenoemde remming van de volwassenheid van vetcellen) en lagere BMI.
Gember kan ook gewichtsverlies aanmoedigen door een langdurige volheid te bevorderen. In een onderzoek uit 2013 in het metabolisme rapporteerden proefpersonen hogere niveaus van verzadiging na het nemen van gember. Een beoordeling van 2024 in voedingsbeoordelingen gaf aan dat 2 gram dagelijkse gember gedurende ten minste acht weken meetbaar het gewicht en de samenstelling van lichaamsvet kon verminderen, hoewel de auteurs suggereerden dat meer proeven gerechtvaardigd waren.
Hongeren van hongerige pijn met kurkuma en gember
Dus, wat gebeurt er als je deze kruiden doelbewust combineert in een gouden melk, een thee, een mocktail of een ander recept? Wanneer gember en kurkuma in combinatie worden genomen, kunnen hun voordelen elkaar aanvullen. De hoge niveaus van curcumine van turmer hebben tenslotte veelbelovend aangetoond bij het verhogen van de metabolische processen van het lichaam, terwijl de groei van vetcellen belemmert. Naast het hongerige potentieel van Ginger kunnen ze worden beschouwd als het “dynamische duo” dat uw taille verdient.
Interessant is dat het gewicht van de gewichtsbeheersing van gember en kurkuma verder kan worden verbeterd als u samenwerkt met andere verbindingen. Capsaïcine kan bijvoorbeeld een extra toename van het calorieverbruik teweegbrengen in combinatie met gember en kurkuma. Een beoordeling 2023 in alternatieve therapieën in gezondheid en geneeskunde onderzocht het thermogene potentieel van gember, kurkuma en rode peper (die capsaïcine bevat). De resultaten toonden aan dat de toevoeging van rode peper aan gember en kurkuma een toename van het energieverbruik en de verzadiging aanmoedigde.
Kurkuma en gember: hoeveel is precies goed?
De samengestelde piperine (gevonden in zwarte peper) kan een ander hulpmiddel voor gewichtsverlies zijn die de moeite waard is om toe te voegen aan uw reguliere kurkuma-richtingsregime. Toen ze samen worden genomen, hielpen Piperine en Curcumine zwaarlijvige muizen sneller af te vallen dan hun tegenhangers die de stoffen niet kregen, volgens een studie uit 2018 in voeding en metabolisme.
Dat gezegd hebbende, het kan moeilijk zijn om precies te weten hoeveel kurkuma en gember te nemen. Er is geen exacte doseringsaanbeveling voor beide kruiden als u op zoek bent naar gewichtsverlies. Dat betekent echter niet dat u gewoon uw inname moet blijven gebruiken zonder te flirten met ongewenste symptomen. Wanneer u een hogere dagelijkse doses kurkuma neemt (boven 8 milligram, tot 2 maanden) of gember (meer dan 5 milligram), kunt u een groter risico lopen op gastro -intestinaal ongemak. En als u bloedstollingsmaatregelen neemt, wilt u misschien eerst een medische professional raadplegen; Kurkuma kan de bloedstollings medicijnen verstoren en gember kan bloedingen veroorzaken.
Een manier om uw consumptie van kruiden te matigen, is natuurlijk door ze in voedselvorm te eten. (Lees over bepaalde supplementen en medicijnen die u niet samen moet nemen.) Zoals uitgelegd door voedingsdeskundige en diëtist Mary-Eeve Brown (via Johns Hopkins Medicine), “is het beter om curcumine te krijgen en de meeste andere voedingsstoffen in hele voedselvorm in plaats van kurkumapillen, tincturen, capsules of gummies te krijgen.”
