Een van de grootste terugroepacties van kippen in de geschiedenis van de VS vindt nu plaats – wat u moet weten

Kip heeft veel te bieden, vooral als u op zoek bent naar een betaalbare, complete eiwitbron om uw dieet aan te vullen. Uit een recente vrijwillige terugroepactie met betrekking tot een kipproduct blijkt echter dat je niet voorzichtig genoeg kunt zijn als het erom gaat op de hoogte te blijven van wat veilig is om te eten.

De vrijwillige terugroepactie betreft meer dan vier miljoen pond bevroren kip die door Hormel Foods Corporation aan commerciële klanten is verkocht. Volgens een aankondiging uit oktober 2025 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) werden vijf soorten kip van Hormel Foods getrokken vanwege mogelijke metaalverontreiniging.

Het metaal kwam van een transportband en de getroffen dozen werden tussen februari en september 2025 verspreid. Het bedrijf was zich echter niet bewust van het probleem totdat enkele van zijn foodserviceklanten klaagden.

Er zijn geen berichten dat mensen gewond zijn geraakt door het eten van de kip. Niettemin is de terugroepactie geclassificeerd als Klasse I, de hoogste terugroepclassificatie. Klasse I-terugroepacties zijn gereserveerd voor producten die na blootstelling of gebruik ernstige schade of dodelijke slachtoffers kunnen veroorzaken (via de Amerikaanse Food and Drug Administration).

De getroffen producten vallen onder het Fire Braised Meats-label van Hormel Foods en omvatten kipfilets zonder been, kipfilets met ribvlees en kippendijen. De volledige lijst met productnummers is beschikbaar via de USDA om een ​​efficiënte kruiscontrole van verdachte gevallen mogelijk te maken. Hormel Foods vraagt ​​dat alle teruggeroepen kippen worden weggegooid.

Het is twijfelachtig of u een van de mogelijk besmette kippen in huis heeft, omdat deze in het hele land zijn verkocht aan exploitanten van de levensmiddelenindustrie en niet rechtstreeks aan particulieren. Maar als u in een restaurant, hotel of soortgelijke locatie werkt, wilt u misschien eens kijken welk type Hormel-kip er in uw industriële vriezer zit.

Hoewel miljoenen kilo’s kip misschien klinken als een enorme terugroepactie, is het niet de grootste terugroepactie voor pluimvee in de geschiedenis van de VS (in tegenstelling tot de grootste nationale terugroepactie voor handzeep in 2025). Die claim gaat naar Pilgrim’s Pride, die in 2002 27,4 miljoen pond kip- en kalkoendelivlees terughaalde vanwege de aanwezigheid in het vlees van een dodelijke bacterie genaamd listeria.