In plaats van verschillende diëten te doorlopen, vond Madonna er een die voor haar werkt en bleef daar tientallen jaren aan vasthouden. Tijdens een optreden in oktober 2002 in Larry King Live van CNN bevestigde het popicoon dat ze een macrobiotisch dieet volgde. Madonna beschreef de filosofie achter het dieet in haar eigen woorden: “Macrobiotisch betekent een groot leven en het betekent het meeste uit het leven halen – het meeste leven uit je eten halen.” De hitmaker ‘Like A Virgin’ beschreef ook een typisch diner en zei: ‘Vis. Granen, een soort granen. Een soort gekookte groente. Salade. Eenvoudig, maar smakelijk.’
Nu klinkt het macrobiotische dieet op papier eenvoudig. In de kern moedigt het mensen aan om voornamelijk natuurlijk, biologisch voedsel te eten, met een speciale nadruk op volle granen. Het dieet lijkt echter ingewikkelder als we bedenken dat het verschillende alledaagse voedingsmiddelen elimineert of beperkt, waaronder vlees, zuivel, groenten zoals aardappelen en tomaten, tropisch fruit, cafeïnehoudende dranken, bewerkte voedingsmiddelen, voedingsmiddelen die suiker bevatten en voedingsmiddelen met kunstmatige ingrediënten. Bovendien wordt van lijners idealiter verwacht dat ze hun voedsel koken door middel van stomen en sauteren, en zonder elektriciteit.
Met deze zware beperkingen kunnen sommigen het dieet op de lange termijn onhoudbaar vinden. De beperkingen op zuivel, vlees, fruit en groenten kunnen ook tekorten aan eiwitten, ijzer, magnesium, calcium en vitamines zoals D en B12 veroorzaken. Als klap op de vuurpijl vinden sommigen misschien dat het dieet te weinig calorieën bevat om de hele dag duurzame energie te leveren. Sommigen beweren zelfs dat deze nadelen tekenen zijn dat het dieet meer kwaad dan goed zal doen.
Madonna heeft mogelijk het macrobiotische dieet aangepast aan haar behoeften
Madonna heeft blijkbaar in de loop van de tijd de beperkingen van het macrobiotische dieet versoepeld. In augustus 2018 vertelde Craig Smith, een personal trainer die met de Grammy-winnaar werkte voor haar Rebel Heart Tour 2015, aan The Sun dat haar dagelijkse dieet bestond uit drie vierkante maaltijden en drie snacks, die elke drie tot vier uur werden genuttigd. Madonna weet dus blijkbaar dat tussendoortjes niet zo slecht zijn als mensen denken en dat het het energieniveau stabieler kan houden en overeten kan voorkomen.
“Haar dieet bestaat uit koudgeperste sappen – haar favoriet is watermeloen – eiwitrepen, fruit, groenten en granen zoals quinoa,” legde Smith uit. “Door regelmatig kleinere porties te eten, stimuleert Madonna haar stofwisseling en behoudt ze haar energie gedurende de dag.” Het macrobiotische dieet moedigt mensen met name aan om te eten als ze honger hebben, in plaats van een rigide routine te volgen. Er moet echter worden opgemerkt dat de meeste eiwitrepen als bewerkte voedingsmiddelen worden beschouwd, wat een no-no is in het macrobiotische dieet.
Niettemin, gezien het feit dat Madonna een indrukwekkende trainingsroutine heeft die bestaat uit talloze cardio-bewegingen, is het begrijpelijk dat ze haar herstel gedurende de dag wil stimuleren. Terwijl functioneel voedingsdeskundige Pauline Cox het dieet van de ‘Like A Prayer’-zangeres analyseerde in een gesprek met The Sun, zei ze dat het popicoon blijkbaar prioriteit geeft aan voedsel dat haar helpt haar best te presteren. Cox legde uit: “Ze eet complexe koolhydraten – bruine rijst, bonen en haver – voor een langzame energievrijgave.” Naast complexe koolhydraten kunnen eiwitten ook helpen het energieniveau stabiel te houden. Gezien hoe actief Madonna de afgelopen decennia is geweest, is het veilig om te zeggen dat haar dieet goed aansluit bij haar professionele en persoonlijke doelen.
