Bodybuilders zijn zich terdege bewust van de voordelen van wei -eiwit voor herstel en spiergroei. Maar zelfs als u niet op de gewichtsruimte raakt, kan het toevoegen van een wei -eiwitsupplement andere voordelen bieden. Het drinken van wei -eiwit voor een maaltijd kan helpen bij het in evenwicht brengen van uw bloedsuiker en u helpen zich vol te voelen, wat kan leiden tot minder eten. Oudere volwassenen kunnen zich ook tot wei -eiwit wenden om spieren te behouden naarmate ze ouder worden.
Net als bij andere supplementen zijn sommige wei -eiwitpoeders beter dan andere. Als je het ingrediëntlabel op je favoriete wei -eiwitpoeder van dichtbij bekijkt, controleer dan op extra suikers waardoor het beter smaakt. Het label vermeldt misschien niet specifiek “suiker”, maar let op verwerkte koolhydraten zoals maltodextrin, die hoog op de glycemische index staat en uw bloedsuiker snel kan spijken.
Om calorieën te verminderen en toch zoetheid te bieden, gebruiken veel eiwitpoeders kunstmatige zoetstoffen zoals sucralose, aspartaam of ACESULFAME kalium. Hoewel sommige studies gezondheidsrisico’s bij dieren hebben aangetoond, zegt Johns Hopkins Medicine dat deze zoetstoffen over het algemeen veilig zijn voor mensen. U kunt ook suikeralcoholen zien, wat de boosdoener kan zijn achter gas of opgeblazen gevoel. Hoewel veel van deze ingrediënten gebruikelijk zijn in eiwitpoeders, zijn andere minder gebruikelijk of worden ze misschien helemaal niet op het etiket vermeld.
Vreemde ingrediënten die je zult vinden in sommige wei -eiwitpoeders
Hoe smakelijk het eiwitpoeder, hoe meer voedseladditieven u waarschijnlijk zult vinden. Dat komt omdat gewoon wei -eiwit eigenlijk op zichzelf ruikt en behoorlijk slecht smaakt, volgens AGN Roots. Om het smakelijker te maken, voegen bedrijven vaak dingen toe zoals Xanthan Gum, die de smaak verhoogt en de onaangename smaak maskeert. Je zult ook Xanthan Gum vinden in producten zoals tandpasta. Omdat het een gefermenteerde suiker is, kan Xanthan Gum soms gas of opgeblazen gevoel veroorzaken.
Sommige eiwitpoeders gaan helemaal uit met wilde smaken zoals fruitige kiezelstenen om wat nostalgie uit de kindertijd op te wekken. Maar wil je echt eetbare glitter in je shake na de training? Om die ultra-verwerkte graansmaak te herscheppen, omvatten sommige poeders Gum Arabic, een boomsap dat wordt gebruikt om voedsel te verdikken en te stabiliseren. Deze leuke smaken kunnen ook kunstmatige kleurstoffen hebben zoals Red 3, Red 40, Blue 1 en Yellow 5, maar deze synthetische voedselkleuren zullen in de komende jaren worden verboden.
(Hier zijn andere ingrediënten die u niet wilt zien in uw eiwitpoeder.)
Dan is er zinkoxide, hetzelfde spul in veel zonnebrandmiddelen. Het wordt ook gebruikt als voedseladditief in sommige wei -eiwitpoeders. Een artikel uit 2023 in antioxidanten testte kleine deeltjes zinkoxide in laboratoriumomgevingen en ontdekte dat ze de darmwand enigszins kunnen benadrukken of beschadigen. Aan de andere kant kan het je lichaam ook helpen om zink gemakkelijker te absorberen. Dat betekent niet dat het noodzakelijkerwijs schadelijk is, maar de langetermijneffecten van het consumeren van zinkoxide in voedsel zijn nog niet volledig begrepen.
Zware metalen worden gevonden in de meeste eiwitpoeders
Sommige ingrediënten in uw eiwitpoeder worden niet op het etiket vermeld. Een rapport uit 2025 van het Clean Label Project testte 160 eiwitproducten van 70 best verkopende merken en ontdekte dat 47% niet voldeed aan de Prop 65-veiligheidsnormen van Californië voor giftige metalen. Ironisch genoeg hadden de producten met het label “organisch” drie keer de voorsprong en twee keer het cadmium in vergelijking met hun niet-organische tegenhangers. En overstappen van wei -eiwit naar veganistische eiwitpoeders lost het probleem niet automatisch op. Veganische opties hadden drie keer meer lood dan wei. Als je je tot chocolade-eiwitpoeder wendt om een zoete verlangen te verpletteren, bleken die smaken vier keer meer lood te hebben dan niet-chocolade.
In tegenstelling tot smaakversterking van voedseladditieven, worden zware metalen niet expres toegevoegd. Ze zijn van nature aanwezig in het milieu waar ze zich ophopen in de lucht, water en grond. De metalen vinden uiteindelijk hun weg naar de voedselvoorziening, inclusief eiwitpoeders. Het Clean Label Project heeft slechts acht merken eiwitpoeder gecertificeerd, waaronder genetische voeding, ritueel en Oziva.
Inmiddels heb je misschien plastic flessen en containers gedumpt voor BPA-vrije alternatieven, maar BPA kan nog steeds in sommige eiwitpoeders sluipen. Het goede nieuws? BPA en zijn chemische neef, BPS (een ander type bisfenol), zijn aanzienlijk gedaald sinds het laatste rapport van het Clean Label Project in 2018. Destijds had 55% van de eiwitpoeders een soort bisfenol, maar in het laatste rapport werd het gevonden in minder dan 2% van de producten.
