Gezien de lange lijst van chemicaliën en conserveermiddelen op hun ingrediëntenlijst, hebben Twinkies al lang de reputatie een ideaal voedsel te zijn om in een ondergrondse bunker in te slaan in het geval van een nucleaire oorlog. Met andere woorden, deze romige, gouden snacktaarten zullen ons waarschijnlijk allemaal overleven.
In 2020 werd echter gemeld dat hun oneindige houdbaarheid enorm was overschat. In een tweet die sindsdien is geblokkeerd voor het publiek, onthulde Twinkies Aficionado Colin Purrington wat er gebeurde toen hij een doos met Twinkies opende die hij acht jaar eerder had weggegaan na het faillissement van de gastvrouw en de daaropvolgende sluiting (het merk keerde twee jaar later terug naar supermarktenwinkels). SPOILER Alert: “Hoewel ik ben opgegroeid met de gedachte dat twinkies jaren zouden duren, zo niet voor altijd, had ik het mis,” tweette Purrington (via Food Network).
Wat gebeurt er als je Twinkies eet na hun beste date
Purrington beschreef de ervaring van het eten van een achtjarige Twinkie, zei: “Degene waar ik in beet was taai, ongezoet en rook naar rottende ginkgo-fruit. Ik heb gekneveld. Ik heb niemand de schuld behalve mezelf-de doos waarschuwde duidelijk, ‘het beste gebruikt voor 26 november’ (2012).” Doorgaan, merkte hij op dat de crème vulling er een was, bruin en gekrompen was geworden. Een andere Twinkie was “een soort organisme organiseren.” Nog een andere was verschrompeld en bruin.
Er moet echter worden opgemerkt dat Twinkies technisch gezien geen vervaldatum hebben; Het is een beste date. De beste datum is een richtlijn voor wanneer het product naar verwachting zijn best zal smaken. Na die datum kunnen Twinkies oud worden, smaak verliezen of zelfs schimmel laten groeien als ze onjuist worden bewaard.
Hoewel het eten van een Twinkie na de beste date je waarschijnlijk niet ziek maakt, kan de kwaliteit aanzienlijk afnemen. In zeldzame gevallen, vooral als de snack werd blootgesteld aan warmte of vocht, kan microbiële groei gastro -intestinale overstuur veroorzaken. Wanneer je beslist of je twinkie goed is om te eten, let je op vreemde geuren, vreemde texturen of een crèmevulling die eruit ziet als een wetenschappelijk experiment. Als er iets uit lijkt, is het het veiligst om het te gooien. (Lees over 9 veel voorkomende fouten op het gebied van voedselopslag die uw gezondheid in gevaar kunnen brengen.)
Richtlijnen om van je twinkies te genieten op hun meest verse beste
In tegenstelling tot de verwachtingen van veel mensen, hebben Twinkies eigenlijk een nogal enge venster om ze in hun meest verse staat te consumeren. Vanaf de datum van hun productie hebben deze sponsachtige traktaties 45 dagen voordat hun kwaliteit aanzienlijk begint te dalen. Als dat vrij kort lijkt, bedenk dan dat hun houdbaarheid slechts 26 dagen was voordat voedselwetenschappers het recept hebben aangepast door de zuivel te verwijderen. Twinkies bevatten echter nog steeds ingrediënten zoals bloem, suiker en eieren, die uiteindelijk slecht zullen worden ondanks de aanwezigheid van conserveermiddelen (hier is wat er gebeurt als je verlopen eieren eet).
Om ze op hun best te houden, adviseert gastvrouw ze op te slaan op kamertemperatuur op een koele, droge plek. Houd ze ook weg van direct zonlicht. Dat betekent dat je voorraadkast of kast een goede plek is om ze op te slaan, maar je wilt de koelkast overslaan. Sommige Reddit -gebruikers hebben gesuggereerd dat u ook uw Twinkies kunt bevriezen om hun houdbaarheid te verlengen, hoewel dit de textuur kan beïnvloeden.
