Magnesium is een rockster van de voedingswereld geworden, dankzij sociale media. Maar het is niet moeilijk om de populariteit ervan te begrijpen. Betrokken bij honderden lichaamsfuncties is magnesium een essentieel mineraal dat u kan helpen uw hart, uw geest en uw slaap te verbeteren. Hoewel u magnesiumsupplementen kunt kopen (na het leren van alles wat u moet weten over magnesium), kunt u ook magnesium door uw dieet krijgen.
Een geweldige bron van magnesium is pindakaas. Een twee-table-serve van romige pindakaas heeft ongeveer 54 milligram magnesium. Aangezien volwassenen overal moeten consumeren van 310 milligram tot 420 milligram magnesium per dag, kan het consumeren van pindakaas het gemakkelijker maken om die doelen te bereiken.
Pindakaas is ook niet alleen gevuld met magnesium. Het zit ook boordevol andere nuttige voedingsstoffen, waaronder vezels en kalium (respectievelijk 4,8 gram en 564 milligram per portie met twee tablespoon). Samen maken ze pindakaas een cardioprotectief en neuroprotectief voedsel dat voor het slapengaan bijzonder nuttig kan zijn als je rust niet zo rustgevend is als je zou willen.
Vriendelijk voor meerdere lichaamssystemen
Een meta-analyse uit 2022 in grenzen in voeding evalueerde de effecten van het eten van pinda’s op cardiometabolische gezondheid. Uit de analyse bleek dat proefpersonen die pinda’s aten lagere triglycerideniveaus ervoeren. Verhoogde triglyceriden worden geassocieerd met een hoger risico op hart- en vaatziekten. Volgens de Cleveland Clinic, wanneer de triglyceriden van een individu boven de 200 milligram per deciliter (Mg/DL) stijgen, heeft het individu een 25% grotere kans om te sterven aan hartaandoeningen.
Het magnesium in pinda’s kan ook hogere niveaus van lipoproteïne cholesterol met hoge dichtheid aanmoedigen (HDL, het “goede” cholesterol). Een beoordeling van 2025 in Nutritional Journal vond een verband tussen magnesiumconsumptie en “significante” HDL -verbeteringen. Bijgevolg kan pindakaas allebei ongewenst cholesterol neerhalen en “goed” cholesterol verhogen.
Pindakaas kan ook goed zijn voor je mentale toestand. In een studie uit 2021 in klinische voeding presteerden gezonde proefpersonen die gedurende zes maanden op pinda-gebaseerde voedingsmiddelen (inclusief pindakaas) aten, beter bij geheugenbeoordelingen op korte termijn en minder angst en depressie gerapporteerd. Hoewel de proef de polyfenolen in pinda’s heeft gecrediteerd voor de uitkomst, kan magnesium hebben bijgedragen.
Geestelijke gezondheidsboost in een pot
Een studie uit 2017 in CNS -neurowetenschappen en therapeutica toonde aan dat wanneer muizen met de ziekte van Alzheimer magnesiumsuppletie ontvingen, ze enkele van hun cognitieve vaardigheden herstelden. De studie ondersteunt de behoefte aan meer onderzoek naar magnesium als een krachtige bondgenoot voor hersengezondheid bij mensen.
Wat de slaap betreft, onthulde een beoordeling van 2024 in Cureus een link die magnesium verbindt met lagere angstniveaus, wat suggereert dat het een natuurlijke manier zou kunnen zijn om slapeloosheid af te weren. En een beoordeling uit 2023 in het onderzoek van biologisch spoorelement merkte op dat magnesium de slaapkwaliteit zou kunnen verbeteren, hoewel sluitend bewijs niet beschikbaar was. (Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarvan je nooit wist dat ze je slaap kunnen helpen.)
Dit geeft je natuurlijk geen carte blanche om alle pindakaas te eten die je wilt alleen voor het magnesium. Hoewel pindakaas veel voedings goedheid heeft, is het zwaar van calorieën en vet. Ook bevatten sommige versies toegevoegde suikers en conserveermiddelen die mogelijk niet aansluiten bij uw gezonde eetplan.
Er is echter goed nieuws: andere voedingsmiddelen die magnesiumrijk zijn, kunnen goed passen bij een beetje pindakaas, wat je kan helpen bij het maximaliseren van magnesium dagelijks zonder pindakaas de enige ster van elke snack te maken. Deze voedingsmiddelen omvatten multigrainbrood (32 milligram per grote plak), bananen (32 milligram per rijp fruit) en pure chocolade (64 milligram per ounce).
